قابلمه

عمر قابلمه‌ها معمولاً بستگی به چندین عامل دارد، از جمله کیفیت ساخت، استفاده و نگهداری صحیح و نوع موادی که از آن ساخته شده است. در صورتی که قابلمه به درستی استفاده و نگهداری شود، می تواند برای مدت طولانی خدمت کند.

قابلمه‌های چدن معمولاً عمر طولانی‌تری نسبت به سایر نوع قابلمه‌ها دارند. با توجه به ساختار چدنی قابلمه و مقاومت بالای آن در برابر سایش و خرابی، می‌توانند برای چندین سال استفاده شوند و حتی در نسل‌های بعدی نیز موروثی شوند. با رعایت دستورالعمل‌های استفاده، شستشو و نگهداری، قابلمه‌های چدن می‌توانند به میراث خانوادگی تبدیل شوند.

به علاوه، تولیدکنندگان معتبر قابلمه‌های چدن عموماً گارانتی اصالت و عملکرد محصولات خود را ارائه می‌دهند. از طریق مراجعه به سایت یا مشاوره فروشندگان ایی جهاز می‌توانید اطلاعات بیشتری درباره عمر و کیفیت قابلمه‌های خاص بدست آورید.

در کل، هر چه قابلمه با کیفیت‌تر و با رعایت نکات استفاده و نگهداری، می‌تواند عمر طولانی‌تری داشته باشد.

موارد نگهداری قابلمه برای طول عمر بیشتر :

1. پیش از استفاده اولیه: قبل از استفاده اولیه قابلمه، آن را با آب و مایع ظرفشویی بشویید و داخل آن را خشک کنید.

2. آماده سازی قابلمه: قبل از استفاده، سطح داخلی قابلمه را با چربی روغن مخصوص قابلمه چدن پوشش دهید تا از چسبیدن غذا به سطح جلوگیری کند.

3. حرارت پخت: هنگام استفاده از قابلمه بر روی حرارت مستقیم (مانند فر، گاز یا اجاق گاز)، از شعله‌های متوسط تا ضعیف استفاده کنید. حرارت زیاد می‌تواند باعث تغییر شکل و آسیب به قابلمه شود.

4. استفاده از لوازم غیرخشن: هنگام مخلوط کردن یا همزنی در قابلمه، از لوازم غیرخشن استفاده کنید تا به سطح داخلی قابلمه صدمه نرسد.

5. تمیزکاری دوره‌ای: پس از استفاده، قابلمه را با آب گرم و لیوانی آب خنک بشویید. از استفاده از مواد شوینده تجاری خارجی یا قوی بپرهیزید، مگر اینکه سازنده محصول توصیه کند.

6. خشک کردن کامل: بعد از شستشو، قابلمه را به طور کامل خشک کنید تا از تشکیل زنگ زدگی و خوردگی جلوگیری کنید.

7. ذخیره سازی مناسب: قابلمه را در یک محل خشک و تهویه‌دار ذخیره کنید. از قرار دادن قابلمه‌های چدن روی یکدیگر یا قرار دادن اشیاء سنگین بر روی آن خودداری کنید.

سرویس قابلمه

سرویس قابلمه شامل یک مجموعه قابلمه‌های متناسب با سایز و اندازه مختلف است که به طور معمول شامل موارد زیر می‌شود:

1. قابلمه‌ها: یک سرویس قابلمه شامل قابلمه‌های مختلفی با اندازه‌ها و ظرفیت‌های متفاوت است. این قابلمه‌ها برای پخت و پز غذاها و نیز برای تهیه سوپ، آب‌پز، بخارپز و غیره استفاده می‌شوند.

2. تابه‌ها: سرویس قابلمه ممکن است شامل تابه‌های مختلفی با اندازه و ارتفاع متفاوت باشد. تابه‌ها معمولاً برای تهیه غذاهای سرخ شده، سرخ کردن و سرخ کردن عمیق استفاده می‌شوند.

3. قوری‌ها: برخی از سرویس‌های قابلمه شامل قوری‌های مختلفی نیز می‌شوند. این قوری‌ها برای جوشاندن آب، تهیه چای و قهوه و خدمت دهی به نوشیدنی‌ها استفاده می‌شوند.

4. درب‌ها و پوشش‌ها: برخی از سرویس‌های قابلمه شامل درب‌ها و پوشش‌های متناسب با قابلمه‌ها هستند که می‌توانند به تنظیم حرارت و احتفاظ با طعم و مزه غذا کمک کنند.

5. شیرجوش : برخی سرویس های قابلمه شامل شیر جوش نیز هستند.

6. ست کفگیر ملاقه : ست های کامل سرویس قابلمه شامل ابزارهای تکلمیلی نظیر کفگیر , ملاقه و.... که از نظر رنگ با سرویس ست هستند.

7. ست دم کنی و لوازم جانبی : برخی ست ها شامل چند سایز دم کنی , پیش بند آشپزی , دستکش , دستگیره سیلیکونی هستند.

سرویس قابلمه با توجه به نوع و برند می‌تواند متفاوت باشد. انتخاب سرویس قابلمه مناسب بستگی به نیازها، بودجه و ترجیحات شما دارد.

قابلمه استیل :

برای تشخیص قابلمه استیل اصل، می‌توانید به موارد زیر توجه کنید:

1. بررسی علامت‌ها: قابلمه استیل اصل معمولاً دارای علامت‌های شناسایی بر روی بدنه آن است. ممکن است نام تولیدکننده، کشور مبدأ و مشخصات محصول روی قابلمه نوشته شده باشد. بررسی این علامت‌ها می‌تواند به شناسایی قابلمه استیل اصل کمک کند.

2. استفاده از مغناطیس: قابلمه استیل اصل قابل جذب مغناطیس نیست. با قرار دادن مغناطیس روی قابلمه، اگر مغناطیس جذب شود، احتمالاً قابلمه شامل فلزات دیگری است و نه استیل اصل.

3. وزن قابلمه: قابلمه استیل اصل به طور کلی سنگین تر از قابلمه‌های تقلبی است. بنابراین، با مقایسه وزن قابلمه با محصولات مشابه در بازار، می‌توانید تشخیص دهید که آیا قابلمه اصلی استیل است یا خیر.

4. کیفیت ساخت: قابلمه استیل اصل معمولاً دارای کیفیت ساخت بالاست. با دقت به جزئیات ساخت قابلمه، مانند جوینده‌ها و اتصالات، می‌توانید تشخیص دهید که آیا قابلمه اصلی استیل است یا خیر.

5. مشاوره از فروشنده معتبر: همیشه بهتر است از فروشنده‌های معتبر و قابل اعتماد خرید کنید. آن‌ها ممکن است راهنمایی شما را در تشخیص قابلمه استیل اصل و انتخاب محصول مناسب‌تر ارائه دهند.

یک مثال ساده قابلمه استیل کرکماز که در قیمت های مختلف در سایت‌ها مورد مشاهده است و گاها دیده میشود که از قابلمه های ایرانی ارزان‌تر هست, پس سعی کنید قبل از خرید کمی بررسی و مشاوره با پشتیبان های سایت انجام دهید.

مزایا قابلمه استیل در مقایسه با سایر قابلمه‌ها:

1. پوشش ضدچسب: بسیاری از قابلمه‌های استیل به دلیل عدم داشتن پوشش ضدچسب، ممکن است مواد غذایی بچسبند و سوختگی کنند. این ممکن است پاک کردن قابلمه را سخت‌تر کند و میزان استفاده از روغن و چربی بیشتری را در طی فرآیند پخت و پز نیاز داشته باشد.

2. قابلیت تغییر رنگ: بعضی از قابلمه‌های استیل ممکن است در اثر استفاده، دمای بالا یا تماس با مواد غذایی، رنگ خود را تغییر دهند. این موضوع ممکن است ظاهر ظاهری قابلمه را تحت تأثیر قرار دهد.

3. هزینه بالا: قابلمه‌های استیل معمولاً از لحاظ قیمت هزینه بالاتری نسبت به رقبای خود دارد.

در ادامه به معرفی چندتا از برندهای معروف و عمری قابلمه میپردازیم.

قابلمه یونیک

برند یونیک سال ها است نامی آشنا در زمینه لوازم آشپزخانه هست و توانسته نام خوشی از خود به یادگار بزاره , در زمینه عرضه سرویس های قابلمه توانسته محصولاتی مانند قابلمه استیل در سایزیندی های مختلف و کیفیت مناسب سهم خوبی از بازار را به خود اختصاص بده.

محصول دیگر قابلمه های گرانیتی است که در مدل ها و رنگ‌های مختلف در سایت ایی جهاز موجود است و شما میتوانید با بررسی مشخصات و قیمت اقدام به خرید محصولات برند یونیک نمایید.

تعداد پارچه های قابلمه یونیک متفاوت و تنوع خوبی دارد ولی پرطرفدارترین آنها سرویس های قابلمه 15 و 18 پارچه یونیک است.

قابمه ام جی اس MGS

کمپانی ام جی اس با عرضه محصولات آشپزخانه با کیفیت بالا و مدهای روز مناسب کسانی هست که به دنبال کالاهای مد روز هستند و همیشه سعی بر این داشته تا محصولات با کیفیت و ضخیم را در بازار عرضه کند و البته جدیدا در زمینه محصولات برقی مانند تلویزیون وارد شده است.

طبق بررسی های تیم فنی ایی جهاز 95 درصد مشتریان این برند اکثرا رضایت کامل از محصولات این شرکت را دارند و تا کنون توانسته در رتیه بالا قرار بگیرد, البته بک ضعف بزرگ برندهای قوی لوازم آشپزخانه در این است که محصولاتشان تقریبا 50 درصد مشابه هم هستند که امیدواریم در آینده بتونن این مشکل را حل کنند.

تمرکز ام جی اس بر روی قابلمه گرانیتی با کیفیت بالا و طرح و رنگ متنوع است و در زمینه گرانیتی پرچمدار هست.

قابلمه‌های ترک

در اینجا به بررسی چند نمونه از قابلمه های ساخت کشور ترکیه میپردازیم.

چرا کیفیت و تنوع رنگی قابلمه‌های ترک بالاتر از مدل‌های ساخت ترکیه است؟

خطوط تولید مدرن , مواد اولیه اروپایی دو دلیل اصلی بالا بودن کیفیت و تنوع طرح قابلمه‌های ساخت ترکیه است.

لیست زیر از بهترین های ظروف پخت و پز ترکیه‌ای تهیه شده است.

• کرکماز
• بریونی
• کاراجا(Karaca)
• امسان Emsan)
• نتلون
• گلسان
• پاچی

در ادامه ویدئوهایی از خط تولید کرکماز ترکیه و ویدئو تبلیغاتی شرکت کاراجا را براتون آماده کردم و پیشنهاد میکنم حتما ببینید.

قابلمه سرامیکی