زودپز از وسایل آشپزخانه در کلمه به معنای سریع , پختن مواد غذایی به علت ویکوم کردن بخار که باعث میشود مواد غذایی سریعا آماده طبخ شوند که البته با داشتن یک سوپاپ تخلیه از ترکیدن مخزن جلوگیری میکند , در ایران بیشتر برای پختن چلوگوشت و آبگوشت مورد استفاده قرار میگرد.
قیمت زودپز
طبق روال همیشه قیمت ها دلاری اعلام میشود تا هر زمانی که شما عزیزان قصد خواندن این مطلب رو داشتید قیمت ها به روز باشد. قیمت زودپزهای ایرانی رنجی بین 12 دلار تا 60 دلار قیمت دارند. که البته این قیمت ها باتوجه به حجم (لیتر) و نوع متریال به کار رفته در ساخت زودپز متفاوت خواهد بود.
از برندهای ایرانی میتوان به زودپز پارس استیل - زودپز عرشیا - زودپز پارس خزر - زودپز عظیما و... اشاره کرد .
قیمت بهترین زودپز آلمانی :
در بین بهترین های زودپز آلمانی میتوان به فیسلر اشاره کرد , این محصول آلمانی یک دستیار قابل اطمینان برای پختن مواد غذایی در آشپزخانه های خانگی در ایران و حتی در جهان به حساب میآید.
زودپز آلمانی فیسلر در حجم های 4.5 , 8 و 6 لیتری در ایران موجود است , برند فیسلر در برخی مدل ها از دو دیگ پخت با حجم متفاوت در محصول خود استفاده کرده است که بهمراه یک سبد بخار پز یک مجموعه کامل را در اختیار مشتریان قرار دهد , این محصول از سری Vitavit است در این سری محصولات به جزئیات دقت بسیار زیادی شده است , از درجه بندی بر حسب لیتر در داخل بدنه تا سه روش پخت و تایمر چراغ جزو خصوصیات قابل توجه این محصول است .
جنس فلز به کار رفته Premium Steel ذکر شده است که از برترین نوع استیل در جهان است , طبق گفته کمپانی فیسلر وقتی شما از محصولات زودپز آلمانی فیسلر استفاده میکنید تا 70 درصد نسبت به قابلمه ها در زمان پخت مواد غذایی صرفه جویی میکنید.
درب های هوشمند این محصول اجازه استفاده قبل از بسته شدن استاندارد درب را نخواهند داد و این یکی از نکات مهم در ایمنی استفاده از محصولاتی است که از فشار برای پختن مواد غذایی استفاده میکنند , این محصول همچنین از باز کردن ناگهانی درب زودپز جلوگیری میکند.
قیمت زودپز آلمانی فیسلر در محدوده 250 تا 600 دلار است.
از برندهای خارجی زودپز میتوانیم به شرکتهایی مثل فیسلر - فلر - wmf دبلیو ام اف - دسینی - تفال اشاره کنیم.
مزایا و معایب زودپز
مزایا:
-
پخت سریع: زودپز به علت استفاده از بخار آب و فشار بخار، زمان پخت غذا را به طور قابل توجهی کاهش میدهد. این به شما امکان میدهد تا در کمترین زمان ممکن غذاهای خوشمزه و مغذی را آماده کنید.
-
حفظ مواد مغذی: زودپز به خاطر زمان کوتاه پخت، باعث حفظ بیشتر مواد مغذی در غذا میشود. در مقایسه با روش های سنتی پخت، کمترین میزان مواد مغذی از بین میرود.
-
ذخیره انرژی: به دلیل زمان کوتاه پخت، زودپز کمترین میزان انرژی را مصرف میکند. این به شما امکان میدهد در مصرف انرژی صرفه جویی کنید.
-
حفظ طعم و عطر: زودپز باعث حفظ طعم و عطر غذا میشود. برخلاف روش های سنتی پخت، که ممکن است باعث از بین رفتن برخی از ویژگی های طعم و عطر غذا شوند، زودپز موجب حفظ آنها میشود.
معایب:
-
زودپز هزینه بالایی دارد. قیمت دستگاه زودپز معمولاً بالاتر از قابلمه است.
-
نیاز به آموزش: استفاده صحیح از زودپز نیازمند آموزش و شناخت درست راجع به تنظیمات و نحوه عملکرد آن است. عدم رعایت ممکن است منجر به خسارات شدیدی شود.
زودپز پارس استیل
محصولات این شرکت در رده بندی قیمتی زودپز ارزان قرار میگرند و دارای استانداردهای اولیه زودپز هستند , این برند ساخت ایران و کارخانه در یزد واقع شده است.
زودپزها در سایز بندی 6 و 4.5 و 4 و 3 لیتر به بازار عرضه میشوند در برخی از این محصولات سبد بخارپز مشاهده میشود , جنس محصولات از استیل ضد زنگ است , قطعات مصرفی مانند واشر و سوپاپ در صورت مستهلک شدن به راحتی در دسترس هستند و از این بابت جای نگرانی نیست.
در محصولات زودپز پارس استیل از سه روش تخلیه فشار استفاده میشود تا در صورتی از کار افتادن هرکدام یک سیستم جایگزین برای جلوگیری از ترکیدن زودپز باشد , در نتیجه میتوان گفت از ایمنی بالایی برخوردار است.
زودپز ایرانی , این برند جزو یکی از بهترین های داخلی به شمار میآید و برای مشتریانی که مبالغ پایینی برای خرید زودپز در نظر گرفتهاند گزینه مناسبی به حساب میآید.