مشاوره RSS Feed

  قهوه خشک صورت برشته و سایيده میوه لوبیا مانند درختی است که در اصل بومی مناطق استوایی افریقا بوده است؛ گویا بومیان افریقا از روزگار قدیم دانه‌های ب..

  وسایل برقی   لیست کامل وسایل برقی که  همان وسایل دستی هستند و اگر برق باشد کار را سریح‌تر و گاهی هم بهتر انجام می‌دهند.    پلوپز برقی  آر..

ظرف‌های گوناگون مواد خام آشپزخانه را باید در ظرف‌های دردار نگه داشت. همچنین آشپز درضمن کار ممکن است به چند ظرف احتیاج پیدا کند. لازم‌ترین این ظرف‌ه..

 لوازم آشپزخانه    فهرست زیر وسایلی هست که برای آشپزخانه ایرانی ضروری به نظر می آید. البته می‌توان از بسیاری از این وسایل صرف نظرکرد. یا بسیاری چیزه..

طراحی آشپزخانه جدید در هر آشپزخانه‌ای سه مرکز وجود دارد - یا باید وجود داشته باشد - و کارهای روزانه میان این‌ها انجام می‌گیرد. این سه مرکز عبارت‌اند..

    سرزمین اسپانیا مانند دیگ‌جوشی است که از زمان باستان تا عصر حاضر روی بار بوده است و چند سنت فرهنگی بسیار متفاوت در آن پخته شده‌اند - سنت‌های فدی..

تاریخچه سرویس های غذاخوری و جنس آن ها به هزاران سال پیش برمیگرده از رنگ و لعاب بگیر تا چیدمان و اشکال آن ها در این مقاله مختصری به عصر حاضر و تفاوت ه..

    سرزمین زیبایی که در جغرافیا به نام آسیای صغیر و در تاریخ به نام آناتولی شناخته می‌شود مانند پلی است که آسیارا به اروپا وصل می‌کند. اين سرزمین ا..

  تا پیش از جنگ جهانی دوم در بیرون از سرزمین هندوستان غذای هندی فقط در سرزمین‌های همسایه, مانند سواحل خلیج فارس, و در یعضی رستوران‌های شهر لندن پیدا..

  شاید در بعضی جاهای جهان برنجی به خوبی برنج ایران از خاک بروید. ولی به جرأت می‌توان گفت در هیچ آشپزخانه‌ای برنج را به خوبی آشپزخانه ایرانی از آب در..

در خصوص ابزار غذا خوردن. امام شوشتری معتقد است که «در ایران باستان خوراک را با چنگال وقاشق می‌خوردند»؛ زیرا «بگذریم از قاشق‌ها و چنگال‌هایی که در کاو..

دورنمای تاریخی     در تاریخ زمان باستان از فرو شکوه دربار پادشاهان ایران. که فرمان‌روای بخش بزرگی از جهان متمدن زمان خود بودند, سخن بسیا رگفته شده, و..